Product detailed description
Toto Rkatsiteli od vínařství Papari Valley je fantastické víno k objevování. Víno se vyrábí tradičním, organickým způsobem a fermentuje se v qvevri.
Víno má světle oranžový, jantarový vzhled a je nádherně svěží. Ve víně ucítíte několik druhů ovoce v kombinaci s ořechy a zeleného čaje. Osvěžující víno, zvláště v létě. Víno se snadno kombinuje se saláty, lehkými pokrmy s masem a rybou.
Papari Valley vinařství leží v kopcích Kakheti - nejznámějšího gruzínského vinařského regionu, kde se pěstuje a vyrábí víno. Vinařství Papari Valley dodržuje postupy ekologického zemědělství od roku 2014 a kvasí svá vína pomocí přirozeně se vyskytujících kvasinek. Na vinicích se nepoužívají syntetické herbicidy, pesticidy ani jiná systémová ošetření. Unikátní a zcela jedinečný systém uspořádání qvevri amfor v řadách umožňuje vinifikaci pomocí gravitačního toku - to prokazuje oddanost vinaře přirozenému vinařství s minimálním zásahem. První část qvevri je pro kvašení, druhá pro zrání a „suterén“ – nejníže položená část je vyhrazena pro prémiová vína, která procházejí dalším delším zráním.
Additional parameters
| Category: | Qvevri - Amber Wine |
|---|---|
| Alcohol: | 12 % |
| Region: | Georgia, Kakheti |
| Volume: | 0,75l |
| Wine Type: | Dry |
| Year: | 2018 |