Saperavi 2015 - Tavankari

Product detailed description

Tavankari je mladé vinařství, které však vyrostlo na základu dlouhé tradice a rodinné historie. Poslední představitel generace rodinného vinařství, Lasha Buadze se pečuje o vinice s láskou a víno rok co rok zdokonaluje své řemeslné víno. Slovo Tavankari označuje tuto lásku a náklonnost k vlastnímu řemeslu, a tak starověcí Gruzínci popisovali nejčistší a nejjemnější vína. Tavankari používá pouze ty nejkvalitnější hrozny, které si vybírají velmi pečlivě, což zajišťuje nejlepší načasování jejich růstu a přechodu do zrání. Výsledkem je delikátní víno vyzrálé k dokonalosti s vyváženým buketem a harmonickou vůní. Tavankari se snaží vyrábět co nejlepší přírodní víno tradičními gruzínskými metodami, které se datují tisíce let.